Hanka Rackwitz wagt Neuanfang als Wirtin in Sachsen-Anhalt

Sie möchte ein Gästehaus in Sachsen-Anhalt führen - Hanka Rackwitz wagt Neuanfang als Wirtin in Sachsen-Anhalt

Hanka Rackwitz: Vom TV-Star zur Wirtin im ländlichen Sachsen-Anhalt

Die bekannte Fernsehmoderatorin Hanka Rackwitz vollzieht mit 56 Jahren einen radikalen Berufswechsel: Sie verlässt ihr Schloss am Wasser, um in Freist, einem Ort in Sachsen-Anhalt, eine Dorfkneipe zu übernehmen. Damit wechselt sie vom Medienrummel in den praktischen Gastgewerbealltag.

Rackwitz hat sich vorgenommen, den alten Dorfkrug, eine traditionelle Dorfgaststätte, wiederzubeleben. Sie wird im Obergeschoss wohnen und gleichzeitig die Wirtschaft im Erdgeschoss führen. Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren – ein erster Speiseplanentwurf liegt vor, und die hauseigene Kegelbahn wurde für Gäste getestet.

Mit kleinen Details soll den Besuchern ein heimeliges Gefühl vermittelt werden: So plant Rackwitz etwa ein Bücherregal, in dem Gäste während des Wartens stöbern können. Die Eröffnung steht jedoch noch unter Vorbehalt, da noch letzte Genehmigungen ausstehen – darunter die Gewerbeerlaubnis und der Brandschutzcheck.

Ihr Schritt hebt sich von aktuellen Trends ab: In den vergangenen fünf Jahren hat kein anderer prominenter Medienvertreter den Wechsel in die selbstständige Gastronomie gewagt.

Bei reibungslosem Ablauf aller Formalitäten könnte die Kneipe in etwa einem Monat öffnen. Rackwitz wird dann sowohl für den Speiseservice als auch für den täglichen Pub-Betrieb verantwortlich sein. Ihr Übergang vom Fernsehbusiness ins Dorfleben wird von Fans und Anwohnern gleichermaßen mit Spannung verfolgt.